Linzer Torte

ドイツのお菓子、リンツァートルテ。
まん丸い形のケーキ、中にはラズベリージャムがはさんである。

嫁がお菓子教室で教えてもらったものらしい。

とてもおいしく出来ていました。
我が家の「あたり菓子」である。