ブログの存在すーぐ忘れるマンです。
この写真はかなり前のやつ
2月？
牛タン塩が1番好きです
涼しく晴れやかな日が続いてますねー。
これもう秋来たんじゃ⁉️と思いながらも、まだ35℃超える日が来るはずだから安心しちゃなんねぇ‼️と言い聞かせてます。
皮下脂肪分厚いから(デブ)暑さに弱いんだよ〜〜
ただ今24℃、ほどよく風もあり快適です。
最近愛して止まないコストコ✨
しかしうちからは車で1時間ちょいくらいなので、気温の高い時期はなかなか行けないのです
でももう涼しいし、お盆終わったらまた毎日ご飯をせっせと作る日々。ありがたいことに野菜とお米は旦那の母上様からいただけるので、肉魚を中心に足りない野菜やその他の食料品を買いに行きたい！と旦那の連休最終日に行って参りました
金曜だというのに激混み❗️❗️❗️
朝から飲まず食わずでフードコート目当てだったのにレジ前は長蛇の列。イートスペースも空きなしの空き待ち状態…
これじゃ並んで買っても車で食べることになりそうだから帰りにしようと言われ、渋々重いカートを旦那に押しつけ売り場へ。
しばらく来ないと新商品たくさん‼️
我が家は2人なので、基本日持ちがして飽きずに食べ切れるものしか買いません。だから大体買うものが決まってしまうんですよ。
量が多くて冷凍できない(できても美味しくなくなる)生野菜や果物なんかは買えません。マンゴーとかめっちゃうまそうなんだけどね…気軽にシェアできる身内や友人がいない…
はじめの頃はよくディナーロールやマフィンなんかを安いし美味い！と買って小分け冷凍してましたが、しばらくすると飽きてしまって冷凍庫の中に存在感アリアリで居座ることに…。
なので最近は私が飽きずに食べてしまえるクロワッサンを買ってました。
一個が大きいから切れ目を入れてサラダチキンと生野菜を挟んで簡単なサンドイッチにもできるんですよ。
だから今回もクロワッサンを買うつもりでベーカリーコーナー行ったら、調理パン三種入りの新商品が✨✨
ほうれん草のペーストを入れて焼いたモチっとしたパン、捻った棒状のデニッシュにチーズがかかったカリカリのパン、ピザソースとチーズが入ったデニッシュの3種×3個ずつ。
試食を食べたらなかなかおいしい！
少ししょっぱめの味。
決して安くもないけど(一個あたり150円くらいだったかな？)、コストコでしょっぱい系のパンてあまり見かけないからついつい買っちゃった
パン屋さんのパンには勝てないけど、トースターで焼いて食べると風味と食感がUP。ピザ味以外は一個が大きいので食べ応えある！
朝昼用のパンが買えたので、次は夕飯のメイン食材。
ちょうどお肉コーナーでは試食の列が〜〜
いい感じに焼き上げられた牛肉をもぐもぐ…
赤身のいいお味
空きっ腹にしみるわ〜。
空きっ腹にしみるわ〜。コストコの牛肉ってすっごく美味しいわけじゃないんですよね。安さもいうほどではない。
でも値段と味が釣り合ってるって思うんです。
スーパーの安売り輸入牛肉よりも味がいい。
牛肉は高いし味もイマイチだからたまーにしか食べなかった我が家も、コストコ行くようになってからは少しずつ食べる頻度が上がりました。
ただし、コストコのステーキ肉はぶ厚くて常温に戻したり焼き時間計ったりとめんどくさがりとしては地味にしんどい
なので最近は焼肉用のを買ってます。
牛肩ロースの焼肉用。100g200円程でしたかね？
3500円くらいのパックで6枚入ってました。
厚みが1センチ程(見た感じ)なので冷蔵庫から出してすぐ焼ける
1枚ずつラップしてジップロックに入れて冷凍しておけば、ガッツリお肉食べたーい‼️って時にすぐ出して、鍋の底とフライパンを重ねて間に凍った肉を挟めばすぐに解凍できて便利
レンジの解凍機能ってあまりあてにならなくて嫌いなんですよね。真ん中カチカチなのに端っこに火が通っちゃったりしてねー。
お肉挟み解凍はネットかテレビかなにかで知ったワザなんですけど、自然解凍より早いしキレイにまんべんなく解凍できるので便利。鉄の熱伝導で溶かすらしいけど細かい仕組みは分かりません❗️鉄製で底が平たいものならなんでもいけるはず。
我が家はパスタ鍋とフライパンでやってます🍳
買い置きのお肉もう一種類‼️
今回豚はスペアリブだけはお安くてあとはイマイチ…
これはいつもの鶏肉にするかーと。
たぶんコストコのお肉で1番人気かと思われる、さくらどり。2.4キロを４当分に小分けされた姿で売ってます。
うちは大体ムネ肉かもも肉どちらかを買って、3袋冷凍１つはチルドにします。真空パックだから小分けにする手間も材料もいらなくて便利❗️
空気に触れてないから解凍も使う2日3日前に冷蔵室に入れっぱなしでOK
ただこのさくらどり、価格がたまに跳ね上がりますね。と言ってもスーパーで国産の鶏肉を買うのと変わらないかそれ以下の価格で買えますけど。
今回もも肉が100g90円台で買えたのでテンション上がりました…が、一袋穴が開いていました
帰宅して気づいたから返品も難しく、ビニール袋に移し替えて2日後に食べましたが問題なしにおいしく食べられました
今回は買いませんでしたが、我が家で外せないものの１つがチーズ。
ピザトーストやグラタンに使う細切りのやつ。
これは冷凍したまますぐ使えるので便利。
部分的に団子になってしまっても大体は手で叩けば砕けます笑
ただ塩味が強いので味の濃いものにかけてしまうと少ししょっぱい
買ってきてすぐジップロックに移して冷凍してしまうから内容量がハッキリしないけど、1kgで800円くらいだったかな。市販のピザ用チーズよりは安いしたくさん使えるのでいいです
写真撮る習慣なさすぎてかなしー
この写真はかなり前のやつ
2月？このとき豚こま肉安かったけど肉質はイマイチだったなー。
でもこま肉とは思えないくらい1枚1枚が大きくて厚みがあったから生姜焼きにしてもすごくボリューム出たっけ。
あと最近食べ飽きてしまって買ってないんだけど、オイコスヨーグルト‼️
ギリシャヨーグルトっぽい感じで中に甘すぎないフルーツソースが入ってて好き
12個入りで990円くらいで買えるので行くたびに買ってた〜。
でも味がプレーンとストロベリーばかりなので飽きてしまって…。
ブルーベリー味売ってくれるの待ってます
✨
✨そして二人暮らしでなかなか手が出せない物第1位は、コストコの惣菜。量が多い‼️
昔、なんちゃらローラーとかいうのに手を出して泣きをみてからは眺めるばかりで、それでも食べてみたくなって今年の春頃にチーズダッカルビを購入。
再度後悔してからはまた自重。
今回またウズウズしちゃってねーー
ビーフガーリックライスに手を出しました❗️
ずっと食べてみたかったの〜〜
旦那もニンニク好きだし。でもご飯3合分くらいあるじゃん？
でもおいしいって聞くから…
レンチンしてそのままパクリ。
…んーニンニクかなり効いてる！でも味はぼんやり？なんかパッとしない味付け。お肉は見た目固そうだけどそこまでガチガチじゃなくて好き
大食いの私ら夫婦も半分ちょいで食べ飽きてしまいました。
まぁそうなるよねーと冷蔵庫のガーリックライスを横目に、翌日は用事があったため夕飯の支度ができず、駅ナカで買ったお弁当と上記のさくらどりをグリルチキンにして、サラダミックスの上に乗せた物と頂き物の茹で枝豆を出して旦那の晩酌のお供に。
そのまた翌日昼(さっき)。冷蔵庫にいるビーフガーリックライス…そろそろ食べないと痛む。
渋々出して、フライパンでしっかり炒めてブラックペッパーと醤油をほんの少し。
皿に盛ってから半熟の目玉焼きを上に乗せたら、なんとなくナシゴレンに見えて見栄えが良い
ほぼ火が入ってないトロトロの黄身を崩しながらいただきます🙏
え、ええええ〜〜‼️おいしいよーー❓❓
炒めたからほどよく水分が抜けてぱらっとして、醤油とペッパー加えただけなのに味に締まりが出た。それにトロッとした黄身が絡んでる部分がまたおいしい
買ってきたのをそのまま食べるより断然うまいので、コストコでビーフガーリックライス買ったもののなにか物足りないと思う方は是非試して〜。
ただ私の舌もかなりB級舌なので、こんなんでウマいなんてよくいうわ❗️と言われそう笑
でもこれニンニク臭すっごいね💦
今日は誰にも会いませんっていう日じゃないと食べられない
話それたけどあとはトイレットペーパーを買って、肉肉したソーセージ食べたい欲があったのでお高いけど購入。
基本コストコで野菜は買わないけど、ベビーリーフやサラダミックスは手軽にサラダもどきになるので今回は購入。
あとはビールやらなんやらでうちの冷蔵庫はパンパンですわ
会計を済ませてからフードコートを再度見ると、まだまだ激混み状態…
しかも作るのが追いつかないのか客の回転めっちゃ悪い❗️
せめてソフトクリームくらい食べたかったけど、時間はもう16時…夕飯じゃねーかってことで、腹ヘリすぎてショボくれた私を不憫に思った旦那が、晩飯は俺がご馳走してあげよう！と焼肉屋に連れてってくれました
なんか終始肉肉言ってる気が…笑
そんな感じのここ数日でした。
9月から旦那が仕事変わるのでまたバタバタしそうです
