　３月に台湾へ行った時に現地の料理の先生にローカル市場に連れて行っていただきました。そこで、本場の食材を色々知ることが出来ました。もし買うなら、これは買った方がいいというもののいくつかにこのビーフンがありました。これは本当に美味しい。私がお土産にするもののひとつと言われたので、迷わず購入。帰国してヘトヘトのすこれでビーフン作りました。細くてつるっとしてて食べやすい。味がしみやすくて美味しい！！　

　今回、暑さで食欲なくて、かなり鬱っぽい感じになっている方に、このビーフン出すしかない！！

　米だし、いろんな具材も一緒に食べれてバランスいいのでお薦めです。

　食べられたかな？くらいに電話いただいて、「ビーフン弁当って初めてだったけど、食べやすくて、完食した。食べたら、元気になれた。ありがとうございます。」と言われてました。

　凝ったものしたくなるものですが、食べ手の声を聴いて、シンプルに。

　このビーフン、本当に美味しいですけど、地元のローカル市場で売ってる地元の小さな企業の商品。なかなか出回ってないので、また台湾に行って買うしかないな。

食欲ないわ～の方たちへのお弁当