舞茸レシピ
みなさんからの
おすすめダントツ一番は
舞茸の天ぷらでした！
そもそも、おうちで揚げ物
めったにしないけど。。。
昨日の
お昼ご飯は
舞茸&さつま芋の天ぷら
お蕎麦
舞茸、初めて天ぷらにしました！
たしかに！ハズレのない美味しさでした！
m(__)m
ただ、
少しべちょっとしてしまったかなーー
たっぷりの油だと、そのあとの処理に困るから
ついつい、少な目の油
フライパンで揚げているせいもあると思います
煮揚げみたくなっちゃうのでね
こんな私に、なにか い上手な揚げかた、
ぜひ教えてくださいっ
ちなみに、お蕎麦は
自家製です！
やっぱり、食べてくれる人がいると
料理は楽しいわ～～～！