昨晩ごはん
豆腐とアボカドの前菜
よーく水切りした豆腐に
アボカド(変色どめにもなるのでレモンかける)と
ベビーチーズをのっけ、
塩コショウ、ガーリックパウダーかけて
オリーブオリーブかけるだけ
アメリカ牛のグリル
牛スジカレー🍛
ポイントは、
玉ねぎ2個をかなり炒めた！のと、(アメイロとゆうとこまで)
そして
牛スジ(湯がいて水洗いを２回した)を、その玉ねぎとけっこうー、
ことこと煮込んだ！(4時間位)
唐辛子とニンニクとガラムマサラ、たっぶりの
激辛カレー🍛！！！
ジャワカレーのカロリー50%を使って(辛口)
めっちゃ美味しかった❗
おすすめのつけあわせ☆
売ってる甘酢らっきょうを
汁ごとビニール袋にいれて、そこに
ゆでたもやしと、みょうがを入れて
冷凍庫で寝かしたやつ
ためしに作ってみたら
なかなかいける
かさ増しのつけあわせに、なりました
豆腐とアボカドの前菜
よーく水切りした豆腐に
アボカド(変色どめにもなるのでレモンかける)と
ベビーチーズをのっけ、
塩コショウ、ガーリックパウダーかけて
オリーブオリーブかけるだけ
アメリカ牛のグリル
牛スジカレー🍛
ポイントは、
玉ねぎ2個をかなり炒めた！のと、(アメイロとゆうとこまで)
そして
牛スジ(湯がいて水洗いを２回した)を、その玉ねぎとけっこうー、
ことこと煮込んだ！(4時間位)
唐辛子とニンニクとガラムマサラ、たっぶりの
激辛カレー🍛！！！
ジャワカレーのカロリー50%を使って(辛口)
めっちゃ美味しかった❗
おすすめのつけあわせ☆
売ってる甘酢らっきょうを
汁ごとビニール袋にいれて、そこに
ゆでたもやしと、みょうがを入れて
冷凍庫で寝かしたやつ
ためしに作ってみたら
なかなかいけるかさ増しのつけあわせに、なりました