エビピラフ

今日の晩ご飯。

・エビピラフ
・チキンのトマト煮


　夫が明日から出張で早起きしなければならないので、ササッと食べてちゃっちゃと寝てもらおうと、軽めの晩ご飯。


　いや、そんな軽くもないか。


　ピラフは具材と米をバターで炒めたあと、炊飯器に放り込んでコンソメと塩コショウで味付け。ひたひたの水でふつうに炊きます。


　余ったら冷凍しとこ。



　さて、明日から私は息子を連れて実家に一泊です。ダラダラしてやるぞ。



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