今週のお花菜亭健康村

先週のお花菜亭健康村に参加のおばあちゃんはお二人、そして今週参加のおばあちゃんはなんとお一人💦💦💦

でも、おばあちゃんのランチを食べたいとわざわざ来てくれる人もいるので、頑張って頂き、

「今日は何にするかなぁ〜」

「アレが足りなんだ〜」

とか言いながら作ってもらったお昼ごはんがこちら。

残っていたうどんと素麺でメン丼野菜乗せ。野菜は素揚げで素朴なお味。

おばあちゃんの心の内にある、

「足りんかったら…」

を具現化したような、おむすび🍙

思った通り、私には多すぎて残したのだけど、このおむすびが美味しいのです。

ごはんの炊き加減

握り方

塩加減

どれをとっても最高に美味しいおむすび！

簡単なようで、実は美味しいおむすびを握るのって難しいのですが、さすがでした。

これまでとても好評で、私自身も楽しみにしていたおばあちゃん達のお昼ごはんですが、代表の水子さんといろいろ話し合って今月で終わりにする事になりました。

８０代のおばあちゃん達、体調が悪くなったり家族が入院したりと、お休みの理由は様々ですが、お家までお迎えに行って、やる気を出してもらおうといろいろ考えてきましたが、おばあちゃん達が求めるものと私達が求めるもの、違っているようです。

特に水子さんは、自身の思いがあって始めたこの健康村が、その思いとは違った方向に進んでいる事に対して、いろんな葛藤を持ちながら今日まで来ていたらしく、一旦終わりにして新たに本来の目的に沿った健康村をやりたい！と言われました。

続けるにしても、止めるにしても、いろいろ考える事はあるけれど、本意に沿わない事をやっていても苦しいだけ！と、決めたようです。

でも、来月からお昼ごはんが食べられなくなるのは、そしてお昼ごはんにつられて（笑）来ていたお友達が来なくなるのは寂し過ぎる！と、駄々を捏ねて、新しく

伝統料理のお料理教室とカルチャー教室

を始めていただく事にしました。

実はこちらも前々からやりたい、やりたいと言いながら形になっていなかったものですが、健康村を一旦やめるにあたって、一歩踏み出そう！と考えたものです。

詳細はまだこれから詰めるのですが、午前中はおばあちゃん達が作っていたような昔ながらのおふくろの味的な料理の教室。

お昼からはカルチャー教室(それぞれの講師の講座やセミナー、個人セッションを紹介がてら知っていただくためのワークショップ。

その後要望があれば本格的な講座やセミナー、個人セッションに…という流れで考えています。

そして、人数限定で料理教室で作ったお昼ごはんをワンコインで提供💖

こんな感じで考えています。

ただいま、伝統料理教室の生徒さん募集中です。(あと２名程度)

一回目の料理教室は９月１１日(月)10:00〜(都合により２５日に変更するかも)

また日にちと詳細が決まり次第お知らせしますね