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ご無沙汰してます。
 今日から師走となり年齢を重ねるごとに一年のはやいこと。
 今日は3名の生徒様とダンディケーキ作りでした。
 地味なケーキですがドライフルーツをたっぷり、バター、お砂糖も、カロリーもたっぷりなケーキです。
 美味しいものには多少の妥協も必要かと思ったのですが、クリスマスの定番と思えば彩りも可愛らしさも必要かと楽しいケーキに仕上げてもらいました。
 カラフルに個性的な作品になりました。
 シュトレンは私の12月定番作品です。一年近く漬け込んだドライフルーツとマジパンも手作りしてみました。 美味しい出来だと自負していますが写真でしか紹介出来ないのが残念で~す。(>_<)