今日は暖かい１日だったからでしょうか、お正月の橙でおこしてた酵母がこんなに元気に成長しています。
ほんの少し苦味が出てしまったのですが、香りも残って良い感じです。あと一回たねつぎしてからパンを作ってみます。
天然酵母で作っておいた食パンをフレンチシュガートーストにしてみました。
１つには琥珀色のコーヒーシュガーをたっぷりまぶして、もう一方にはグラニュー糖とシナモンーをかけて
…。(*_*)
おやつ…？いや、これは試食、皆さんにお出しするからには試食は大事なのです！！(((^_^;)
ほんの少し苦味が出てしまったのですが、香りも残って良い感じです。あと一回たねつぎしてからパンを作ってみます。
天然酵母で作っておいた食パンをフレンチシュガートーストにしてみました。
１つには琥珀色のコーヒーシュガーをたっぷりまぶして、もう一方にはグラニュー糖とシナモンーをかけて
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おやつ…？いや、これは試食、皆さんにお出しするからには試食は大事なのです！！(((^_^;)