教室の発酵器が壊れたお陰で今日のメニューは発酵の少ないラウゲンブロートにしました。教室の発酵器が壊れたお陰で今日のメニューは発酵の少ないラウゲンブロートにしました。 生徒さんもプレッツェル作りにチャレンジしてもらいました。 形は様々でしたが、食感の違いを感じて頂きたくて。 少々不格好でも自分で作ったパンは可愛いですからね。 皆さん喜んでいただきました。ohanaさんのSimplogを見る
