今日もタコ飯作りました♫
この回では、醤油麹と甘酒麹を使って調理していきます♫
タコ飯もスープも出汁や酒、みりんは使わないのにとっても美味しいんですよー♡
スープはトロミのある卵スープ
スープが濁らず、卵もふわふわ、片栗粉もどろんとならないコツをお伝えしています(^ ^)
みなさん
だからいつもうまくいかなかったんだー！
と驚いてくれます♫
私もお料理は苦手だと思っていたけれど、いろいろ作ってきたから少しは腕が上がってきているみたい？！
コツがわかるとお料理は楽しいです♡
帰りにさっそくもち米買ってきたよー！と連絡が！
今日のこのテンションで仕込むの大事！！
麹生活一緒に楽しみましょう♫
あー楽しかった！
ありがとうございましたー(*^^*)
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ありがとうございます♫