こんにちは。
「花より団子」なというより
「団子も、花さえも全部食べてしまいたい！」
そんな食いしん坊の山人クラブのnamiです。
今朝、チャイムで目覚めて見ると
玄関には
一緒にヨガをしたご近所の奥様
「今年初のタケノコ湯がいたから
おすそ分け〜〜
」
わ〜〜〜〜〜
なんて嬉しい初物かしらん？
『初物七十五日』
って聞いたことありますか？
初物食べたら七十五日寿命が延びるんですって
こんな迷信なら信じたいものです。
母にも
このお福をおすそ分け
みんなで長生きしよ〜〜〜う
さて、このタケノコ
湯がくにしても
鍋でコンロでコトコト湯がくよりも
薪をくべて釜でグツグツ湯がいたほうが
旨味が増すんだとか！
この釜ってものも
一般家庭にはないものです。
この里山にいるからこそ
できること
今週末には
タケノコ掘りをして
釜でグツグツ湯がいて下処理もしますよ〜〜。
さぁ、時間を作って
来ませんか？？
自分で初物採って
いただいて
長生きしよう〜〜