パティシエあっこです。
知ってる人は知っている
おはなキャフェはケーキ屋さんなんだけど
天然石屋さんでもあります。
ここ数年は
ケーキに力を入れていたので
常連様だけが石のお仕事で
声をかけてくれるという
感じでしょうか
今日は友達に頼まれて
ブレスレットのお直し2本。
うちで買ってもらってなくても
ゴムが切れた！とかの
持ち込みお直しもしてます。
★ゴムのお直し 540円
一度見せていただいて
直せるかどうかを
お返事させてもらってます。
こっちは石がなさすぎ
なのでヒアリングしながら
こちらの石はしばらくのあいだ
うちにホームスティしてもらうことに。
わたしが頭を抱えて
ブレスレットを直している間
暇そうだったので友達をこき使う（笑）
一本目はなんとか直ったぁ！
今回のは2本とも
わたしの頭を悩ます
特殊なデザインでした
営業時間がおわったので
わたしが高校生の時から
通ってる近所の
お好み焼き屋さんに
彼女と行きました
お好み焼きって
みんななんらかしらの
こだわりがあるので
みてて面白い
今日の彼女のこだわりは・・・
格別面白かったけど
玉子がいらない人らしい！
元々入ってるやつは
黄身だけのけて
別に焼くんだって！
お好み焼きの生地が
卵の味で強くなるのが嫌らしい。
不思議な光景だなぁ
その卵黄には塩胡椒して
ソース垂らして食べてた！
左側のやつが彼女の。
お好みを分厚く焼くタイプのようです！
右側がわたしで薄く焼くタイプ
で、ひっくり返して
パンパンパンパンっ
叩いて薄くする人
人のが分厚いと叩きたくなるけど
そこは我慢ガマン
焼きあがっ後・・・
彼女は削り鰹節はふらないけど
青のりタップリ派。
わたしは青のりはふらないけど
削り鰹節タップリ派。
左の彼女はマヨラー。
マヨラーじゃない右のわたしは
タルタルたるちゃん！
ってメニューなので
最後にタルタルソースを
かけて食べました。
美味しかったぁ～
お好み焼き大好きな私達は
高校生のときから
色んなお好み焼き屋さん
巡りをしてました！
わたし行きつけのお店るんるんは
新蔵町にあります。
変わってるお好みがあって
学生時代はミーハースパという
メニューにはまり
毎回そればかり食べてた！
麺がスパゲッティで
ソースがトマトケチャップだったっなぁ？
で、その上にバターのせるんだよ
お好み焼きの焼き方って
見てて本当に面白い
それではまた。
愛と光と感謝を込めて・・・
ありがとうございました。