今日は『牛スジトマトカレー🍅🐮』を
初めて作ってみました！
先月行った、日光旅行でお土産に買った、
たまり醤油漬らっきょうに合うカレーを作るべく！スーパーへ買物に行ったら、たまたま1パック牛スジが残ってたんですよ。
そういえば、牛スジカレーって食べた事ないし
よし！今日はこれでカレーを作ろう！
家に帰って、作り方を検索してみたら…
？！牛スジって、いったん茹でて臭みをとっていくのか😳
今まで牛スジを使って料理をした事がなかったから、意外に下処理の時間がかかる事に
私…かるく衝撃をうけました（笑）
なんとか下処理をすまして、できあがったカレーの味は、和風よりにした牛スジカレーはトマトとの相性もバッチリで、隠し味に少し麺つゆもちゃんときいてる♡♡
野菜も細かくきざんで、たくさん入れたから
野菜の旨みも染みてます👌
初めての牛スジカレーは大成功😆
もちろん、らっきょうともあう〜♡♡
