上手く出来るか？ 楽しみです

体調が落ち着いてる時に、挑戦したかった醤油麹を昨夕仕込みました。

塩麹は使っている ので今回はパス

初めての醤油麹・・楽しみに待ちます🍯

今朝は醤（ひしお）を何年ぶりかに

仕込みました。

いつもは市販のもので済ませていたのですがなんとなく、懐かしくなって・・・

早く食べたいよ🍚🍚🍚