Happy Birthday

最近 仕事がMAXで
久しぶりの更新


家に帰ると とりあえずリビングに
べろ～んと倒れる 私…


その上を歩いて行く
…こたろう君(￣∇￣+)

重い…(￣□￣；)


早く 自分のお店を持って まったりとした日々を過ごしたいなぁ



さてさて 本題へ


先日27日は、私達ファミリーが お世話になっている ご家族のコとリちゃん達のBirthdayだったんです
おねぇちゃんと弟くん

なんと4歳違いでお誕生日が一緒なんです


日頃からお世話になりっぱなしで、何か出来ないかと娘と相談してバースデーケーキを作る事にしました


プレゼントをしたいと決めてから デザインのイメージ作りをして

見つけたのが ＊ちゅら＊さんのクッキー
使わせて頂きました

あちなみにピカチュウは、娘の自作です
お手本なしで頭のイメージだけで作れてしまう娘に ちょっと感動


今回、一目惚れした このレシピをお借りして作ったケーキ

抹茶で作った葉っぱの色が なんとも綺麗な色でした


小さな子が食べるので、素朴な味にしたくてスポンジをシフォンに変えて作りました
シフォンは、私の師匠直伝のふわふわシフォン


ちょっと長旅になる このケーキホイップがダレないように ちょっとだけゼラチンを入れてみました


味も形も けして納得したものは出来ていないけれど、何かの形にして 日頃のお礼がしたくって

結局、逆に気を使わせてしまったんですが…
ごめんなさい

コとリちゃんがケーキを開いた時に
『わぁ～』って言ってくれる素敵な笑顔を想像しながら作りました


ふたりとも また ひとつ素敵な
おねぇちゃん、おにぃちゃんになりましたね

心からHappy Birthday






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