◎取材レポ:512の美酒と15の美酒の饗宴！2019年度全米日本酒歓評会グランプリ受賞酒は...

この投稿をInstagramで見る

◎取材レポ:512の美酒と15の美酒の饗宴！2019年度全米日本酒歓評会グランプリ受賞酒はじめ、全出品酒512銘柄を心ゆくまで試飲|日本国外最大級の日本酒イベント「ジョイ・オブ・サケ」 2019度 全米日本酒歓評会 出品酒512銘柄(204蔵元)を試飲できるイベント「ジョイ・オブ・サケ東京」が、11月6日(水)、五反田TOCビル13階特別ホールにて開催されました。「ジョイ・オブ・サケ」は2001年よりホノルルではじまり、毎年日米複数都市で開催。2018年はロンドンでも行われ、2019年はニューヨーク、ホノルル、東京の3都市にて約3500人の来場者に日本酒の魅力を紹介。日本国外最大規模の日本酒イベントです。「全米日本酒歓評会」のありとあらゆる銘酒を、審査と同様の最高のコンディションで自由に味わえるとあって、例年以上の賑わいをみせていました。人気レストランの力作アペタイザー15品とのペアリングを楽しんだり、出品酒の利き酒をしながらメモをとったり。参加者それぞれが心ゆくまでイベントを堪能しました。 「全米日本酒歓評会」は、日本国外で最も長い歴史を持つ日本酒の品評会。独立行政法人酒類総合研究所の指導による日本酒審査の一般公開利き酒会です。今年は2019年6月4日〜6日の3日間、米国ハワイ州で行われ、43都道府県と米国・メキシコあわせ204蔵から過去最多512銘柄がエントリー。大吟醸A（精米歩合40%以下）、大吟醸B（精米歩合50％以下）、吟醸、純米の4部門のグランプリ、金賞、銀賞が下記に決定しました。審査員は日本から 9名、米国とカナダより1名ずつの計11名が招かれ、完全ブラインド方式で審査。151銘柄に金賞が、 124銘柄に銀賞が授与されました。今回の入賞酒、出品酒一覧は下記をご覧ください。 ------------------------------ ・2019年度 全米日本酒歓評会 グランプリ、準グランプリ 【大吟醸A部門（精米歩合40%以下）】 グランプリ　 桃川株式会社（青森県）「大吟醸 山田＊ 準グランプリ　 株式会社小山本家酒造 灘浜福鶴蔵（兵庫県）「大吟醸 六甲の雫」 準グランプリ　 合名会社鈴木酒造店（秋田県）「秀よし 大吟醸松右衛門」 【大吟醸B部門（精米歩合50%以下）】 グランプリ　 清水清三郎商店株式会社（三重県）「作 雅乃智中取り」 準グランプリ　 日の丸醸造株式会社（秋田県）「純米大吟醸 まんさくの花 山田45」 準グランプリ　 合資会社内ヶ崎酒造店（宮城県）「蔵の華 純米大吟醸 鳳陽」 【吟醸部門】 グランプリ 清水清三郎商店株式会社（三重県）「作 雅乃智」 準グランプリ　 株式会社斎弥酒造店（秋田県）「雪の茅舎 秘伝山廃」 準グランプリ　 仙台伊澤家勝山酒造株式会社（宮城県）「勝山 純米吟醸 献」 【純米部門】 合資会社基山商店（佐賀県）「背振湧水」 準グランプリ　 八戸酒造株式会社（青森県）「陸奥八仙 特別純米」 準グランプリ 株式会社南部美人（岩手県）「南部美人 特別純米酒」 【エメラルド賞】 第1回から今回までの受賞結果(金賞と銀賞の受賞結果)を数値化して合計点を算出、累計得点が最も高くなった蔵元に贈られる賞(過去に同賞の受賞歴のない蔵元が対象) 株式会社外池酒造店(栃木県) これまでに金賞を受賞した銘柄：燦爛 吟醸、燦爛 純米大吟醸、燦爛 大吟醸、燦爛 純米吟醸、燦爛 純米酒、他 ・2019年度 全米日本酒歓評会 出品酒一覧 http://www.sakeappraisal.org/appraisal-2019.html ------------------------------ オープニングセレモニーでは、全米日本酒歓評会　主催団体の国際酒会 理事 Alan Kidoさんが挨拶。使命「For the Sake of Sake（日本酒のために）」への想いを熱く語りました。海外における酒造りの先駆者 故・二瓶 孝夫氏(ホノルル酒造 副社長/カリフォルニア米を使った酒造りを実現/泡なし酵母を発見、酒の商品化に成功)の功績を讃え行われている全米日本酒歓評会。二瓶氏の娘婿であるAlan Kido氏が意思を引き継ぐ形で海外の日本酒文化が発信され、国際酒会のブースでは二瓶氏の功績に触れながら日本酒に思いを馳せることができました。 開会の挨拶後は、2019 Miss SAKE 春田 早重さんの紹介、全米日本酒歓評会の審査説明、授賞式へ。授賞式では、グランプリ・準グランプリに輝いた銘柄を醸す蔵、過去19年の累計で好成績を修めたエメラルド賞の蔵が表彰されました。鏡開きも華やかに催され、拍手喝采でイベントが幕開け。 レポートは後半に続く #ミス日本酒 #japan #sake #東京 #純米吟醸 #五反田 #japanesegirl #日本 #乾杯 #居酒屋 #sake #日本酒好きな人と繋がりたい #joyofsake #日本酒女子 #立ち飲み #着物 #お酒 #ニューヨーク #japanesesake #nihonshu #晩酌 #和食 #家飲み #手土産 #お土産 #飲兵衛 #グルメ #宅飲み #ばんごはん #日本酒 #グルメ女子

sakeambassador・古典エデュケーター 大濵彩花(@sakeambassador)がシェアした投稿 -