名古屋初のクラフトビール醸造所 Y.MARKET BREWING。名古屋の玄関口「名駅」で...

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名古屋初のクラフトビール醸造所 Y.MARKET BREWING。名古屋の玄関口「名駅」で醸造されています。銘柄がユニークで、どんなクラフトビールなのか興味をそそられます。肝臓破りの赤、赤面ドクロ、カラスアゲハ、花天月地、あきそらセッションIPL、小春日和、鏡花水月、いちょう乱舞、黄色い悪魔、んちゃ！、円頓寺シャンゼリゼ。詳細は下記。 https://craftbeer.nagoya Y.MARKET BREWINGは日本青年会議所 酒類部会の会員の方が経営されています。先日は酒類部会の皆さんで、蓬莱泉の蔵見学や、600年前、室町時代創業の種麹の老舗 糀屋三左衛門へ勉強に行かれたのだとか。日本酒 焼酎 味噌 醤油 、日本各地の醸造メーカーの7割が糀屋三左衛門から種麹（麹菌）の提供を受け醸しています。そのため、糀屋三左衛門が種麹を提供できなくなると、醸造メーカーの大半が路頭に迷うことに。縁の下の力持ちは偉大。 koji-za.co.jp 私もお酒の勉強に励みます。 #ビール #ビール女子 #sake #名古屋観光 #純米吟醸 #クラフトビール #名古屋旅行 #ビール祭り #ビール部 #グルメ #sake #スパークリング #ビールフェス #日本酒女子 #ビール党 #地ビール #ビール🍺 #ビール大好き #ビール飲みたい #japanesesake #nihonshu #名古屋 #クラフトビール飲み比べ #グルメ女子 #名古屋ランチ #純米大吟醸 #ビール #名古屋グルメ #ビール好き #クラフトビール愛好家

sakeambassador・古典エデュケーター 大濵彩花さん(@sakeambassador)がシェアした投稿 -