フランス発の日本酒コンクール Kura Master @kura_master @kur...

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フランス発の日本酒コンクール Kura Master @kura_master @kuramasterdeparis で世界一、グランプリを受賞した七田 天山酒造（佐賀県小城市）。awa酒 天山を、2018年度一般社団法人awa酒協会認定式・お披露目会にていただきました。 「世界の乾杯酒を目指す」一般社団法人awa酒協会は、2018年度認定の「awa酒」をお披露目する認定式・お披露目会を10月17日（水）、八芳園にて開催。新規認定蔵は4蔵。新商品発表蔵3蔵や今年度も引き続き認定を受けた蔵を含め、総勢12蔵が18銘柄のawa酒を出品しました。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【新規認定蔵】4蔵 ・出羽桜酒造（山形県天童市） ・人気酒造（福島県二本松市） ・豊國酒造（福島県会津坂下町） ・八鹿酒造（大分県九重町） ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【新商品発表蔵】3蔵 ・永井酒造（群馬県川場村） ・滝澤酒造（埼玉県深谷市） ・八海醸造（新潟県南魚沼市） ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【認定蔵 一覧】12蔵 ・南部美人（岩手県二戸市） ・秋田清酒（秋田県大仙市） ・出羽桜酒造（山形県天童市）☆ ・人気酒造（福島県二本松市）☆ ・豊國酒造（福島県会津坂下町）☆ ・永井酒造（群馬県川場村）◇ ・滝澤酒造（埼玉県深谷市）◇ ・山梨銘醸（山梨県北杜市） ・八海醸造（新潟県南魚沼市）◇ ・千代むすび酒造（鳥取県境港市） ・天山酒造（佐賀県小城市） ・八鹿酒造（大分県九重町）☆ ※☆新規認定蔵 ◇新商品発表蔵 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 認定蔵には、一般社団法人awa酒協会 永井 則吉理事長より認定証が授与され、下記2蔵が新規加入蔵として発表されました。2016年9蔵でスタートした協会は、今年15蔵に。来年は20蔵の加盟を志しています。 【新規加入蔵】2蔵 八戸酒造(青森県八戸市) 黒龍酒造(福井県吉田郡) ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 「awa酒」は、 ・純米 ・瓶内二次発酵の天然ガスを保有 ・滓引きされた透明で美しい酒であること 上記の条件をはじめ、さらに厳しい数々の基準をクリアしたスパークリング日本酒だけが認定、「awa酒」と呼称することが認められます。さらに、過去に認定された「awa酒」も、毎年、醸造年度毎に外部の品質基準検査を実施、認定を受けなければなりません。※認定基準はこちら http://www.awasake.or.jp/pages/rule/ 認定式では、安倍総理大臣の祝電が披露され、豪華なお花が会場に飾られました。また、衆議院議員 遠藤 利明先生(東京オリンピック･パラリンピック競技大会組織委員会 会長代行)、衆議院議員 鈴木 俊一先生(第3次安倍第3次改造内閣 東京オリンピック競技大会・東京パラリンピック競技大会担当大臣)、参議院議員 小池 晃先生、衆議院議員 小泉 進次郎先生ほか、多数の国会議員の先生方より祝辞をいただき、俳優 柴 俊夫さんやミス日本酒も駆けつけ、華やかな会となりました。 awa酒にあわせた料理は、認定蔵所在地の食材を用いたフィンガーフード。姫鮑の煮貝風 群馬県産野菜を添えて、岩手県産マッシュルームとスモークサーモンの玉子クレープ巻きなど。 日本の各地から世界の乾杯酒を。2020年東京オリンピック・パラリンピックのレセプションやパーティーにおけるawa酒での乾杯を目標に、awa酒蔵元が一丸となって、協会の活動、普及に取り組んでいます。世界を魅了する乾杯酒「awa酒」にどうぞご期待ください。 【instagram】 月間135万PV 1.7万フォロワー 古典×聖地・食・酒・伝統文化・名言を配信 https://instagram.com/sakeambassador/ 【連載】 創刊37周年 お酒と食の出版社 たる出版 「月刊たる」(10万部発行):「縁結びの日本酒、人生の節目の日本酒」「祈りとお酒」「歴史と浪漫あふれる日本酒 庭酒・八塩折の酒・醴酒」ほか http://tabitane.com/publisher/10159/ 【アメブロ】 サイバーエージェント アメーバブログ 公式ブロガー 芸能人・著名人「作家・ライター」部門 https://ameblo.jp/ohamaayaka #スパークリング日本酒 #sake #純米吟醸 #七田 #八芳園 #飲兵衛 #sake #日本酒女子 #東京レストラン #和食ごはん #飲み友募集 #東京カフェ #japanesesake #nihonshu #グルメ #家飲み #日本酒会 #東京グルメ #日本酒 #純米大吟醸 #ミス日本酒 #獺祭 #グルメ女子 #利き酒 #ミシュラン #美味しいもの #美味しいお店 #和食 #和食最高 #awa酒

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