◎全国きき酒選手権大会(主催：日本酒造組合中央会) 特訓11/100食×カルチャーの最新...

◎全国きき酒選手権大会(主催：日本酒造組合中央会) 特訓11/100 食×カルチャーの最新型長屋「ANDON」で利き酒特訓。今回の7銘柄はこちら。【利き酒 日本酒 一覧】 ・山本合名株式会社「山本 純米大吟醸 レディーファースト」 ・越銘醸株式会社「越の鶴 壱醸 純米無濾過 栃尾棚田産越淡麗100%使用」 ・古伊万里酒造「清酒 古伊万里 純米無濾過生原酒」 ・越銘醸株式会社「越の鶴 domaine 純米大吟醸 2018」 ・越銘醸株式会社「越の鶴 プレミアム純米酒 たかね錦100%」 ・豊島屋「神渡 純米吟醸」 ・木村酒造「角右衛門 特別純米酒 亀の尾仕込」 酒器はNEXT FIVE。苦味の理解、苦味を感じ取れたことが今回の成果。利き酒後は、羽田酒造「羽田 純米大吟醸」、幸姫酒造「笑酒 特別純米酒 無濾過生原酒」もいただきました。ちなみに「笑酒(咲酒)」=人を笑顔にするお酒として古事記に登場します。おむすびも、古事記の神様の名前がはいった素敵な和食のひとつ。瑞穂の国 日本にとって、お米・お酒はかかせない、尊い存在です。 「ANDON」は4階建。1階はおむすび・日本酒の立ち飲みスタンド。2階は本屋、3階はイベントスペース、4階は大名レジデンス。2階の本屋では、本を読みながら、羽釜でふっくらと炊き上げた握りたてのおむすびを頬張れます。日本酒の本がずらりと並んでいて、ときめく空間。 秋田のお米、お酒に力を入れていますが、全国各地の地酒、愛媛の美酒「山丹正宗」もあり◎お酒にあう秋田の紅鮭「ボダッコ」のおむすび、いぶりがっこポテトサラダ、きりたんぽ鍋が絶品なので、みなさまぜひご贔屓に。写真は打ち合わせにきていたミスター日本酒準グランプリ 並里くんと。 https://andon.shop 愛媛県代表として出場する、10月末開催 全国きき酒選手権大会は1981年からスタート。日本酒文化の普及・振興を目的にしています(主催：日本酒造組合中央会)。https://www.japansake.or.jp/sake/kikisake/guide/index.html 一緒に利き酒に挑戦してみませんか◎ 【instagram】 月間135万PV 1.6万フォロワー 古典×聖地・食・酒・伝統文化・名言を配信 https://instagram.com/sakeambassador/ 【連載】 創刊37周年 お酒と食の出版社 たる出版 「月刊たる」(10万部発行):「縁結びの日本酒、人生の節目の日本酒」「祈りとお酒」「歴史と浪漫あふれる日本酒 庭酒・八塩折の酒・醴酒」ほか http://tabitane.com/publisher/10159/ 古典の知恵から学ぶ生き方(デイリーニュースオンライン、Yahoo!ネタりか、エキサイトニュースほか掲載) 千利休が祈った北野天満宮と「守破離」の真意 http://dailynewsonline.jp/article/1101284/?page=all 理想の恋と人生が掴める厳選「聖地・パワースポット」(Yahoo!×ツヴァイ×学研ブックビヨンド メディア 恋活サプリ) 意中の人を振り向かす、和泉式部が願いを託した「貴船神社」/努力と正義を裏切らない、梅の女神が微笑む菅原道真ゆかりの聖地/小野小町の力で愛を貫き浮気に勝つ「随心院」ほか http://koikatsusupple.zwei.com/category/power-spots 【アメブロ】 サイバーエージェント アメーバブログ 公式ブロガー 芸能人・著名人「作家・ライター」部門 https://ameblo.jp/ohamaayaka #日本酒バー #sake #お酒大好き #純米吟醸 #お酒 #酒飲み #グルメ会 #酒場 #sake #日本酒女子 #酒造 #日本酒大好き #日本酒🍶 #日本酒好き #日本酒bar #japanesesake #nihonshu #sakegram #家飲み #日本酒会 #お酒好きと繋がりたい #お酒大好き #酒飲み #日本酒バー #日本酒 #純米大吟醸 #ミス日本酒 #japanesegirl #sakegram #グルメ女子 #利き酒 #sake🍶 #sakè #和食 #和食最高 講演依頼をメッセージでくださった大阪の方へ。メッセージを、あやまって承認しないボタンを押してしまい、返信ができません。。大変申し訳ございませんが再度メッセージくださいませ。よろしくお願いいたします。

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