◎食べて学べる食の博覧会「良い食品博覧会 2018」渋谷ヒカリエ 8F 8/COURT安...

◎食べて学べる食の博覧会「良い食品博覧会 2018」渋谷ヒカリエ 8F 8/COURT 安全でおいしい、本物の味と文化の継承を担う「良い食品づくりの会」30社の展示販売会へ。酒造用麹と味噌用麹の甘酒を比較する「味覚試験ラリー」が大賑わい。一ノ蔵と橘倉酒造の甘酒・日本酒飲み比べ、無添加無化調の発酵グルメや伝統食の試食、バター・味噌玉・鰹節削り体験など、食べて学び、童心にかえる、素敵なコンテンツが目白押しでした。購入したものは下記。 【宮城】一ノ蔵「山廃特別純米酒 円融」 【山梨】中央葡萄酒「周五郎のヴァン」 【長野】橘倉酒造「スパークリング純米酒 たまゆら」、こうじと井戸水だけの手作りあま酒、村田商店「信州松本産 小粒 古今納豆」 【愛知】九重味淋「本みりん 九重櫻」 【大阪】大近製造グループ たくみ亭「無塩せきベーコン 萌」 【和歌山】西出水産「紀州の干物 灰干し」 【香川】久保食品「くぼさんのとうふ ちいさいきぬ」 【愛媛】一柳こんにゃく店「生芋100%こんにゃく 媛だるま」 【長崎】高野屋「からすみ」、法本胡麻豆腐店「本葛胡麻豆腐」「本わらび餅」 昨日はこんにゃくの日だったので、ピリ辛こんにゃくを作り、ミス日本酒同期と宅飲みMTGをしました🍶無添加、無化調。体に優しい、伝統的な食文化に囲まれ、毎日を過ごしたいものです。 #和食 #和食ごはん #渋谷 #ミス日本酒 #渋谷ヒカリエ #nihonshu #ヒカリエ #お酒飲みたい #sake #軽井沢 #家飲み #お酒好き #お家居酒屋 #酒 #japanesesake #晩酌 #飲み放題 #お酒好きな人と繋がりたい #純米吟醸 #日本酒女子 #日本酒大好き #日本酒🍶 #日本酒好き #お酒 #日本酒会 #お酒大好き #日本酒 #純米大吟醸 #一ノ蔵

日本酒アンバサダー・古典エデュケーター 大濵彩花さん(@sakeambassador)がシェアした投稿 -