【SAKE COMPETITION 2018】SakéOne @sakeoneorego...

【SAKE COMPETITION 2018】SakéOne @sakeoneoregon 「Momokawa organic nigori」junmaidaiginjyo POLISH 60% ALCOHOL16% . Enjoyment: Chill and serve with spicy foods, chocolate and rich barbecue or simply on its own as a organically decadent treat. Silky layers of flavors like custard, almond and coconut are partnered with the rich and decadent mouthfeel that make nigori styles so loveable. Not only is it an ode to historic roughly filtered saké, but it’s blazing the trails as the first USDA certified nigori produced in the US. SakéOne:America’s first commercially successful craft saké brewer and complements its own premium products with a growing portfolio of fine Japanese imports.[from https://sakeone.com ] アメリカオレゴンのSakeOneが手がける「Momokawa organic nigori」。出品酒17銘柄にはにごりが複数ありました。なかでも、このにごりは美味しかったです。バニラやアーモンドの香り。ラムレーズンやチョコレートとあわせたいお酒。「市販酒No.1」を決める世界最大級の日本酒品評会「SAKE COMPETITION 2018」結審ならびに酒造・メディア向け利き酒会レポートです。取材記事は酒蔵プレスに掲載します。 SAKE COMPETITIONは今年で7回目。世界最多の総出品数を誇り、455蔵1772点が集結しました。 【SAKE COMPETITION 2018 出品酒部門別点数】 ・純米酒部門 456点 ・純米吟醸部門 534点 ・純米大吟醸部門 445点 ・吟醸部門 198点 ・Super Premium部門 48点 ・発泡清酒部門 74点 ・海外招待出品 17点 審査部門は8部門「純米酒部門」「純米吟醸部門」「純米大吟醸部門」「吟醸部門」「発泡清酒(スパークリング)部門」「ラベルデザイン部門」「Super Premium部門」、そして新設された「海外出品酒部門」です。NHK、TBS、Tokyo MXなど多数のメディアが取材に訪れていました。 予審の結果、純米酒部門 166点、純米吟醸部門 178点、純米大吟醸部門 156点、吟醸部門 69点、合計596点が決審会に進みました。5月末以降、上位入賞蔵及び授賞パーティー参加蔵が決定予定。審査員については下記をご覧ください。 2018 予審審査員 37名 https://sakecompetition.com/?p=2004 2018 決審審査員 41名 https://sakecompetition.com/?p=2006 2018 発泡清酒部門 審査員 15名 https://sakecompetition.com/?p=2011 なお、6月11日（月）に上位入賞酒を楽しむ「SAKE COMPETITION 2018 授賞パーティー」が開催されます。会場はザ・ペニンシュラ東京24階「Peter」。上位入賞酒100種類以上の日本酒と、日本酒に合わせたザ・ペニンシュラ東京オリジナル料理(ブッフェスタイル)のスペシャルディナーです。人気イベントなので、お早めにお申し込みを！ 【SAKE COMPETITION2018 授賞パーティー】https://sakecompetition.com/?page_id=467 #アメリカ #オレゴン #sake #グルメ女子 #純米吟醸 #ミシュラン #日本酒バー #お酒好きな人と繋がりたい #organicproducts #グルメ #sakelover #スパークリング #nihonshu #日本酒女子 #organicfood #organics #organic #オーガニックフード #オーガニック #sake #居酒屋 #純米吟醸 #日本酒バー #日本 #乾杯 #オーガニックワイン #京都グルメ #日本酒女子 #居酒屋メニュー #バー #オーガニックランチ #オーガニックライフ #お酒好き

日本酒アンバサダー・古典エデュケーター 大濵彩花さん(@sakeambassador)がシェアした投稿 -