年間1000銘柄を利き酒する伝え手による日本酒会「桜と春と愛と日本酒-出会いから別れまで-...

年間1000銘柄を利き酒する伝え手による日本酒会「桜と春と愛と日本酒-出会いから別れまで-」お品書き 4/15(日)19:00-21:30 南青山 申込・問い合わせ：@sakeambassador か2017 ミスター日本酒 準グランプリ・審査員特別賞 並里直哉にメッセージまたはプロフリンクか下記より申込 https://goo.gl/forms/o8b8L0KQBxEduRPC3 【おむすび】☆ ヤマタノオロチ伝説 須賀神社 おかげ米×つや姫「春のおむすび」桜の塩漬/木の芽 白味噌 + 和食 【発酵無添加料理】 桜のからすみ大根 瀬戸内あみえびと春野菜 塩麹和え 春野菜と築地の魚介 但馬魚醤黄身だれ 築地鳥藤の茹で鳥 梅宮大社 招福梅の煎り酒風味 豚肉の酒粕麦味噌漬 牛肉のたたき 醤油だれ 【春のごはん】 築地の魚 れんこん「ちらし寿司 桜飾り」 築地鳥藤「鶏そぼろごはん 蝶飾り」 【お酒のおつまみ】 築地野菜と魚介の酢味噌和え 漬物盛り合わせ「山形いぶりがっこ」ほか 沼尾水産「塩えび」青森県小川原湖産 ★ チーズ工房 白糠酪恵舎「ロビオーラ」北海道白糠町 ★ 北雪酒造「梅酒梅」 【スイーツ】 黄綬褒章 菓子木型職人 市原 吉博作「和三盆干菓子」桜・鯉のぼり・舟・貝・葡萄 京都 半兵衛麩「あわ麩・よもぎ麩 黒蜜きなこ」 島根 木次パスチャライズ牛乳「酒粕アイス」 山口 八百新酒造「雁木 酒粕レーズンディップ」w/久世福商店 全粒粉クラッカー 【ドリンク】 ウェルカムドリンク 屋久島「無農薬ウコン水」 振る舞い甘酒 糀屋三左衛門「あま酒」純米・鳴門金時・土佐柚子・北海道小豆 --------------------------------------- 【酒粕】 島根 木次酒造「ヤマタノオロチの五穀酒」五穀の酒粕 京都 山本本家「神聖」純米大吟醸 山田錦 酒粕 (全国新酒鑑評会 金賞受賞/Kura Master 2017 受賞酒の酒粕) --------------------------------------- ☆担当 GlobeCaravan エグゼクティブシェフ 寺脇 加恵さん 産地直送・築地仕入の厳選素材を無添加調理(化学調味料・添加物ゼロ)で仕上げた和食でおもてなし。世界55カ国以上の食を巡る旅をし、70カ国の大使館と食育イベントを開催している。 実績：眞子内親王殿下 初海外公務前のエルサルバドル大使公邸 表敬訪問のお料理/羽田空港 羽田フェア2016/FUJI TV/Wall St Journal/TED×Tokyo 2016/twitter「＃新オフィスなう」/RIMOWA opening reception/日本近代文学館内 文学カフェ「BUNDAN COFFEE & BEER」フードプロデュース ほか多数 #築地 #オーガニック #sake #築地市場 #純米吟醸 #銀座 #日本酒バー #日本 #乾杯 #グルメ #sake #スパークリング #instagood #日本酒女子 #居酒屋メニュー #バー #日本酒大好き #東京 #お酒好き #japanesesake #nihonshu #ミス日本酒 #和食 #グルメ女子 #日本酒 #純米大吟醸 #日本酒🍶 #日本食 #グルメ #sakestagram

日本酒アンバサダー・古典エデュケーター 大濵彩花さん(@sakeambassador)がシェアした投稿 -