岐阜県大垣市　武内合資会社「美濃紅梅（みのこうばい）」 創業1744年（延享元年）。江戸中...

岐阜県大垣市　武内合資会社「美濃紅梅（みのこうばい）」 創業1744年（延享元年）。江戸中期の大垣城下で造り酒屋を始め、同酒造の創業銘柄「兄花」などの清酒を造り始めたと伝えられています。武内酒造は酒蔵に自噴水井戸を有しており、良質な湧水を贅沢に使用しています。原料米ら「山田錦」のほか、岐阜県産の酒造好適米「ひだほまれ」を使用。武内酒造では酒造りの最高責任者である杜氏 岡住一昭氏を筆頭に多くの蔵人が創業より脈々と受け継がれる伝統の技を駆使し丹精込めて味わい深い酒を造り続けております。武内酒造は新潟中越地方を発祥地とする代表的な杜氏集団の一つである越後杜氏を流派としています。 7/22「夏酒、スパークリング日本酒を楽しむ！ 」和酒フェス 参加蔵元紹介(酒蔵プレスより)。厳選された41蔵（内新規13蔵）、100種類以上の日本酒を、全国から集まった蔵人と応援団が来場者へ振舞いました。『3/24・25【第9回 和酒フェス in 中目黒】春の新酒、吟醸酒で、花見酒を楽しもう！』会場でご一緒しましょう◎ #岐阜 #日本酒好き #日本酒大好き #日本 #instafollow #和食 #日本食 #ばんごはん #居酒屋 #ランチ #純米大吟醸 #純米吟醸 #恵比寿 #フェス #nihonshu #バー #立ち飲み #東京 #foodlover #japanesesake #グルメ #スパークリング #目黒 #japan #酒 #おうちごはん #祭り #中目黒 #instadaily #居酒屋 #日本酒

日本酒アンバサダー・古典エデュケーター 大濵彩花さん(@sakeambassador)がシェアした投稿 -