#家飲み の日本酒を紹介します。#山口 の旭酒造の地酒、#獺祭 。 純米大吟醸 50です。...

#家飲み の日本酒を紹介します。#山口 の旭酒造の地酒、#獺祭 。 純米大吟醸 50です。ユダヤ教徒の清浄食品基準「コーシャー」を取得し、世界17ヵ国で販売されています。桜井会長は、母校 松山大学の先輩。獺祭の命名は、松山の偉人 獺祭書屋主人 正岡子規にあやかっています。「洗米や麹がバイオリンやピアノにたとえられるとしたら仕込みの担当者はオーケストラの指揮者の能力が要ります。」「大量販売の論理から生まれた酔えばいい、売れればいい酒ではなく、おいしい酒・楽しむ酒を目指してきました。何より、酒のある楽しい生活を提案する酒蔵であり続けたいと考えています。」HPには素敵な志が記されています。 ヱヴァンゲリヲン新劇場版に登場するのでヱヴァンゲリヲンが好きな方への贈りものにおすすめ◎ 2016 ミス日本酒 月刊たる賞・愛媛代表 愛媛県酒造協同組合 認定「愛媛の酒道」師範 大濵彩花 #ミス日本酒 #月刊たる #ばんごはん #japan #sake #misssake #日本 #伝統 #酒 #日本料理 #グルメ #instafollow #料理 #delicious #和食 #instagood #love #yummy #ディナー #家飲み #japanesefood #日本食 #純米吟醸 #日本酒 #純米大吟醸 #likeforlike #followme

2016 ミス日本酒 月刊たる賞・古典作家・歌人 大濵彩花さん(@misssake.taruaward)がシェアした投稿 -