桃のスイーツ＆パスタ

ここ数日、朝からクーラーつけないと暑くて暑くてご飯なんか作ってられません


暑さに弱い私です


昔はクーラーなんかなくても、何とか過ごせたはずなんだけど、やっぱり年々気温が上がっているのでしょうか❓
関西では36℃の予想とかで、ホントあり得ない暑さ。



こんな暑い週末、昨日はまたまた公園で水遊び

その前髪



やっぱり残念








今日は次女のバレエのレッスンでした

お背中ピーン

久々に見学しましたが、みんな可愛い
小さくてもちゃんと先生のいう事を理解しているもんなんですね。
ちょっと感心

そして次女を見ると眠そう





こんな暑い日は、
冷んやりスイーツが食べたくて、
帰ってきてから、桃のミルクゼリーを作りました。

う～ん、やっぱり桃うまい



作り方は簡単

①冷たい牛乳＋生クリームにはちみつを溶かして桃をザクザク切って入れます。
②ふやかしておいたゼラチンをレンジにかけて溶かして①に加え冷やし固めたら出来上がり


暑いので、火を使わないで作ってみました。

ちなみに今日の分量は
牛乳500cc、生クリーム200cc、はちみつ80g、桃1個、
問題は粉ゼラチン…



ふやかしてレンジにかけて目を離したら沸騰して溢れてました


そこで、残っていたゼラチン液をまず加えて、板ゼラチンを少し足しました。


なのでゼラチンはお好みの固さで！

目安は

この前テレビでやっていました




そして今日の夕飯は、汗だくでパスタを作りました


夏のガスコンロはキツイ



冷製パスタにすれば良かったかな…



エリンギとベーコンのトマトパスタ

暑い時は辛くしちゃえ～

っタバスコかけたら、辛くて辛くて

やっぱり買ったばかりのタバスコは辛いのかなぁ
今までのが古すぎたのか？



でも美味しくいただきました‼




さて、また明日から一週間頑張りましょう

















iPhoneからの投稿