(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ豚ロースとキャベツのトマト煮

(*ﾟ▽ﾟ)ﾉロースがタイムサービスでちと安かったんでかてきて、
古いキャベツを使ってつくった♪



ざっと１５０円ぐらいかな。
豚ロースは火を通しても固くなりにくいけど、
トマトケチャップとリンゴ酢の酢酸効果で
一層柔らかくなるです。

使うのはフライパン。
①豚ロース100gをオイルで炒める。
　塩コショウで味付け濃い目に。
②キャベツ1/4個は千切りよりやや厚めにに切る。
③①で赤いところ無くなってきたら、
　②をほおりこんでざっと炒める。
④キャベツが柔らかくなってきたら、
　トマトケチャップをまんべんなくかける。
⑤リンゴ酢を大さじ一杯ぐらいかける。
⑥強火で軽く水分飛ばしたあと、
　フライパン３回ぐらい返してできあがり。