明日で８月も終わりっ
我が家は
来週から学校も始まります
。
ブログを始めたときにはハリキッて、もっともっと
更新するつもりが、
実際はそんなにたくさん更新できませんでした
が
このブログと
夏おはレシピがあることで
いつもの夏より張り合い
があったような
気がしています！
レシピを通じていろんなお料理の発見
があったのはもちろん、
編集室のみんながいろんな夏おはレシピに挑戦した
体験談を聞いていると
あ、この人ってこんなタイプなんだ
という新たな発見があったりして
楽しかったです！
さてさて。
今日の夏おはレシピのご紹介は
さんま缶 de ひつまぶし風
です。
いつか実家から送られてきたさんま缶
、どうやって
消費するのがいいのかしら・・・ビールのおつまみ
以外は
思いつかないわ・・・と悩んでいたので、
ちょうどよかった
錦糸卵はひさしぶりに作ったので、実は最初大幅に
しっぱしてコゲコゲに・・・
最近買った新しいフライパンに切り替えてやってみたら
うまくいきました
。どうしてもフライパンの力に頼ってしまう・・・
さんぱの身は炊くときに缶汁と一緒にいれちゃうのかな、と
思いきや、
あとで入れて蒸らすんですね
。ほほう。
そのとおりやってみたら、ほんとうにふっくら仕上がって
幸せな気持ち
になりました。
そして今回は写真にも自信があります
「寄り」で撮るとおいしそうに撮れることを発見しました！
どうでしょう
さんま缶、しぶい食材だなぁと思ってましたが
子どもたちの口にも合ったみたいで、
さすがお料理教室の先生が考えただけ
ありますねっ
そんなこんなで、
この夏最後の夏おはレシピブログは、
ごはんづくりに失敗することもなく
（あ、錦糸卵は一度失敗しましたけどね。てへへ）、
写真もうまくとれたし、
ハリキリママ的には大満足です
は、８月３1日に終了しちゃいますが、
今回これをきっかけにレシピに挑戦
していただいた
方がいらっしゃったら、
ぜひ、これからもレシピにアレンジを加えるなどして
楽しんでくださいねっ
さあ、食欲の秋に向けてがんばるぞー（笑）
