リュスティック（「素朴」という名前）を焼く

《ポイント》

なるべく生地を触らない

一時発酵は長く12時間以上

二次発酵は短く20分

中はもっちり、外はパリパリ

主人が美味しいと言って

焼きたてを食後に2個も

食べていました😋

今夜の食事はお好み焼きの予定を

ラーメンに変更

（お箸でひと混ぜした写真）^_^