鶏肉の目利き

国産若鶏もも肉。

安かったのでBBQ用に

買ったけど。

画像の赤い所は焼いても

血生臭く不味かった。

勉強になった。

屠殺の時か

わからないが、

何らかの圧が

かかったん

だろうね。

だから安かった。

しかし、

見事に鬱血してた。

勉強になりますな。