昨日は鮎を食べてきましたヾ(＠^▽^＠)ﾉ
場所はウチから一時間半のところにある
岐阜県の
「板取川 洞戸観光ヤナ」です。
すごい人！ヽ(;´Д｀)ノ 待ちました。
食べたお魚はすべて鮎！
でもいろんな調理方法で食べました。
↑じっくり甘く煮てある でも骨は少し硬い
開きの一夜干し、焼いて食べる
なぜかフライ．．．これはこれで美味しかったけど、
焼いた魚に、この地方ならではの「味噌ダレ」をかける
お刺身！まだ、生きてた．．．((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
塩焼き、鮎はこの食べ方が一番好きo(^▽^)o ２匹食べました。
最後は鮎の雑炊
最後に、魚供養塔でお祈り、
たくさんのお命を頂戴しました。
今後の私の命になってくれてありがとうです。
もう、いっぱいの鮎料理を頂きました！とっても美味しく大満足！o(^-^)o
調理方法を並べただけになってしまいましたね、
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