朝5時に
仕上がりました。
少し寝て
今配達中です。
一つ
一つ
大事に配達しています。
今回お手伝いさせていただいたおせち料理はすべて手作りです。
二か月前から仕込まれていました。
心を存分に感じるおせち料理。。
沢山の気付きと感動があり、ちょいと私仕事になっていなかったかもしれませんが、
食材一つ一つもアートだし
盛り付けもアートです
味もアートです
日本の味は深いですね。
おせち料理は深いです
どこまで味を感じさせてくれるのでしょうか…
味の裏の裏の裏…
食の心を感じる経験ができました。
作っている人の心もかなりすごいです。
60代70代のご夫婦でされているお弁当屋。
二人はかなりのスーパーマンです。
体力、精神力、思い、二人の団結力に私は圧倒されました。
信頼や愛の関係は美しいと思いました♪♪♪♪♪
スーパーな経験をありがとうございました(^-^)
ではではよいお年を～