！WoW！

私の願いがよほど強かったのか…?!

先日投稿したブログ、「必読」の雑誌、ブルータス。

その筆頭に載っていたエーグルドゥースの生ケーキと焼き菓子をもって、姉が遊びに来てくれました！

あ、あとパリセヴェイユのキャラメルパウンドケーキも♪

何か美味しいケーキが食べたいなぁと言っただけなのに、姉よ、グッジョブ！



こんな洒落たケーキ、久しぶりだ～(T_T)

凄く凝ってて、魂が揺さぶられる美味しさ。

久しぶりにスイーツで五感がフル稼働した感じです。

写真のケーキはタルト生地をチョコに潜らせ、縁に細かいアーモンドダイスをまぶし、フィリングはキャラメルサレの層とチョコのガナッシュの二層。その上にチョコ生クリーム。かなぁ？というのが姉の見解。

もう一つ、マロンの焼き菓子は栗がゴロゴロ、周りはパイ生地、上がキャラメリゼ…上手く説明できませんが、これも大満足の美味しさでした。

さてその後、ブルータスの中にもう一つ食べたいケーキがあったので、「これを頼もうかと思ってたんだ～」と雑誌を姉に見せたら、

「このシェフにお菓子習ってたし、このケーキのレシピあるから家で作れるけど。」とサラリと言われました。

なぬ！(゜∇゜)
素晴らしい展開過ぎて、びつくりよー!!