なんとなく好きな言葉。
食事でいただくものが地域で取れたものだと、ただなんとなく嬉しいのです。私。
あと旬な物も好き。
大地のエネルギーに満ち溢れてるそうなので、旬な食材は積極的に取り入れることにしてます☆
さてさて先日千葉県産わさび菜という物を買いました。
八百屋さんで色々見ていたら、後ろから女性が近づいてきて、
「はぁ～これこれ」と呟きながら私の目の前にあるわさび菜を取って行かれました。
そんなにおいちいの…？(?_?)
でも調理法分からないし、そこはスルー。
でもまた次のお店で皆さん買っていかれるので、買っちゃいました☆
早速生でいただくと、食道が“くぁ～～っ”として私はNG(*_*)
夫は気に入ってパクパク食べてました(^^)
炒めても美味しいらしいので、
豚肉を醤油ドレッシングでマリネしたもの（片栗粉少しもみ込みました）、
えのき、わさび菜を炒めて塩、コショウで味を整えたら、これがなかなか美味でして!!
わさび菜の苦味が良い感じで美味しかったです♪
もう一つ、夫のお弁当のサンドイッチに生のわさび菜を入れてみたのですが、グーだったそう(^^)b
ちなみにサンドイッチの中身は、スクランブルエッグ、チーズ、生ハム、わさび菜、おマヨでした。
良かったらお試しください☆
わさび菜、万能野菜ちゃんです!!
食事でいただくものが地域で取れたものだと、ただなんとなく嬉しいのです。私。
あと旬な物も好き。
大地のエネルギーに満ち溢れてるそうなので、旬な食材は積極的に取り入れることにしてます☆
さてさて先日千葉県産わさび菜という物を買いました。
八百屋さんで色々見ていたら、後ろから女性が近づいてきて、
「はぁ～これこれ」と呟きながら私の目の前にあるわさび菜を取って行かれました。
そんなにおいちいの…？(?_?)
でも調理法分からないし、そこはスルー。
でもまた次のお店で皆さん買っていかれるので、買っちゃいました☆
早速生でいただくと、食道が“くぁ～～っ”として私はNG(*_*)
夫は気に入ってパクパク食べてました(^^)
炒めても美味しいらしいので、
豚肉を醤油ドレッシングでマリネしたもの（片栗粉少しもみ込みました）、
えのき、わさび菜を炒めて塩、コショウで味を整えたら、これがなかなか美味でして!!
わさび菜の苦味が良い感じで美味しかったです♪
もう一つ、夫のお弁当のサンドイッチに生のわさび菜を入れてみたのですが、グーだったそう(^^)b
ちなみにサンドイッチの中身は、スクランブルエッグ、チーズ、生ハム、わさび菜、おマヨでした。
良かったらお試しください☆
わさび菜、万能野菜ちゃんです!!