今日の大阪は、快晴。
半袖やと肌寒いけど、外に出ると気持ちよさそうです。
で、ベランダに出てみると・・・
公園の向こうに、また高層マンションが建設されてる・・・。
福島（大阪市福島区）は、高層マンションラッシュです。
１０年ぐらい前は高層マンションがあんまりなくて、大阪市内でもウチのマンションと帝国ホテルの横のマンションぐらいやったのに・・・。
野田阪神方面を見ると・・・
阪神電車本線を越えたあたりに２本。
厚生年金病院の向こうに、また１本建設中。
その右側・・・
ＪＲ福島駅の向こうあたりにまた１本。（黒い建物）
その右側にも１本。（これは福島区じゃなく、北区かな）
ちなみに、その右にあるツインのビルは梅田スカイタワーで、手前がウェスティンホテル。
さらに右を見ると・・・
また１本、建設中。
建設中マンションの向こうに見える白い建物が、去年移転してきた朝日放送（ＡＢＣ）。
この不況の中、こんなにマンションつくって、売れるんかな？
高層マンションがたくさん建つと、景観が悪くなるので、うれしくないなぁ・・・。
(^_^;)
ここから、本題の黒焼きそばです。
キャベツ・しいたけ細切り・豚バラを準備します。（ニンジンやタケノコがあれば、さらにＧＯＯＤ）
豚肉を炒め、火が通ったらキャベツ・しいたけを入れて、さらに炒めます。
キャベツに火が通ったら、和そばを投入。
市販のめんつゆ（なければ、和風だしの素としょうゆでもいいと思います）で、味付けします。
お皿に盛り付け、青のりと花かつおをふって完成！！
簡単でしょ。
('-^*)
早速、いただきま～す。
これねぇ、結構ウマいんですよ。
和そばが嫌いな人にはお話しにならないメニューですけど・・・。
和風であっさり味やし、和そばやからヘルシーやし。
女性には、特にオススメです。
(^_^)v