白子鍋

ひと頃、メチャクチャ寒かった時よりは、

暖かいような気がしますが、でも寒いですねぇ。

寒い時は鍋ですねぇ。

ということで、白子鍋にしました。

ちょっと油断をしたら、白子が全部なくなっちゃっていました。

出汁が真っ白になっていました。

白子って、煮過ぎると溶けちゃうんですねぇ。

知らなかった。

まぁ、出汁はコクが出て、美味しくなりましたけど・・・