息をするようにパンを焼く
を目標に壮大な目標パン焼き修行。
今回は食パン
食パン型がないので牛乳パックを型にしました。
一斤で牛乳パック2本分(小さめ。
表面はひび割れしてしまいましたが中はなかなか良い伸び:)
ただ、ふわふわ部分とちょっと重くなってしまった部分があって…
型のせいで熱伝導がイマイチなのか、ただ作り方が悪いのか…
要修行。
ひとつはレーズンパンにしました
生地に混ぜ込めなかったので一次発酵後の生地を伸ばしてレーズンをのせ、巻いて…方式で焼きました。
これでも焼きたては驚くほど美味しい‼︎♡
子供たちも絶賛。喜んでもらえるとやる気出ます˃̵ᴗ˂̵
牛乳パックでも型になるのは便利ですが、
クッキングシートやらアルミホイルやら消耗するものが多くて毎日焼くにはやはりもったいない…ので早いところ食パン型を買おうと思います◎
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一次発酵まではホームベーカリー任せ。
毎日使うわけではないので普段は収納してあるホームベーカリー。
何も置いていないキッチン！すでに懐かしいー！
コンロ側の1番奥、観音開き戸のところに収納しているのですが、使う頻度が上がると出したりしまったりがちょっぴり面倒に。。
食器の収納も含め、キッチン収納大幅見直しの機会ですね:)
何も置いていないキッチン…良い♡笑
