Nadia掲載レシピです☆
→全卵使用・シンプルカルボナーラ
写真付きでレシピが見れます☻
全卵使用のシンプルカルボナーラです。
和えるだけ!で失敗なしの簡単レシピです☻
【材料】
分量：3人分
フィットチーネ・もしくはパスタ 200g程度
卵 2個
粉チーズ 大さじ5
顆粒コンソメ 小さじ2
ゆで汁 おたま1杯
茹でるようの塩 少々
塩 適量
黒胡椒 お好みで
【つくり方】
麺を塩を入れたお湯で茹でます。
麺を茹でている間にボウルに卵、チーズ、コンソメを入れておきます。
麺が茹で上がったらまずはボウルにゆで汁を加え、その中に麺を投入します。
和えて和えて～♪
全体がよく馴染むように和えていきます。
ここで味をみながら塩を加えてください。
お皿に盛り付けてお好みで黒胡椒をふったら完成☆
お店で食べるクリーミーカルボも大好きですが、
本場だとこんな感じのシンプルレシピみたいですね☻
ぜひぜひお試しください♪
よろしければ･･･☆
