こんばんは！だんだん近づいて来ている気がする。。。と思いたいんですが、なかなか上手くい...

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こんばんは！ だんだん近づいて来ている気がする。。。 と思いたいんですが、なかなか上手くいかないものですねー。 初めて使う酵母に苦戦しております。 熟成、酵素活性、旨味の引き出し方。 むずーー！笑 けど一つずつ理解してクリアするしかない！ 勉強になってるなーと感じてます。 トライ＆エラー✊ #トライ＆エラー#食パン#日本一美味しい食パンを作りたい#誰かパン作り教えて

パン屋の挑戦！(@experiment_1007)がシェアした投稿 - 2020年Sep月25日am4時57分PDT