チーズボール
材料 （2〜3人分）
買い物リストに追加
ジャガイモ 3個
とろけるチーズ 適宜
ウインナー 1本
バジルの葉 ５枚
片栗粉 40〜50g
塩胡椒 少々
サラダ油 適宜
ケチャップ 少々
作り方
1
ジャガイモは皮を剥き、薄切りにして鍋にいれ、箸が通るまで茹で、湯を捨てて、揺すって水気をとばす
2
ボールにいれ、口当たりがなめらかになるようにしっかりと潰し、片栗粉を少しずつ加えて、粉っぽさがなくなるまでこねる
3
半分はそのまま、もう半分は刻んだバジルを入れ混ぜあわせる
4
2種類の生地をそれぞれ10等分して、
バジルの方にとろけるチーズをいれ、スタンダードにはウインナーとチーズをいれ丸める
5
フライパンに油を2㎝くらいまでいれ、高めの中温に熱する。4をいれ全体が色づくまでときどき返しながら揚げ焼きする
6
揚げ焼きをする時は、中からチーズがでてきて、破裂しないように気をつける
7
敷き紙をして揚げあがったポテトをいれ、イタリアンパセリなどの緑をかざり、ケチャップを添えて出来上がり！
コツ・ポイント
揚げ過ぎは破裂する場合もあるので、コロコロと何回もひっくり返しす
材料 （2〜3人分）
買い物リストに追加
ジャガイモ 3個
とろけるチーズ 適宜
ウインナー 1本
バジルの葉 ５枚
片栗粉 40〜50g
塩胡椒 少々
サラダ油 適宜
ケチャップ 少々
作り方
1
ジャガイモは皮を剥き、薄切りにして鍋にいれ、箸が通るまで茹で、湯を捨てて、揺すって水気をとばす
2
ボールにいれ、口当たりがなめらかになるようにしっかりと潰し、片栗粉を少しずつ加えて、粉っぽさがなくなるまでこねる
3
半分はそのまま、もう半分は刻んだバジルを入れ混ぜあわせる
4
2種類の生地をそれぞれ10等分して、
バジルの方にとろけるチーズをいれ、スタンダードにはウインナーとチーズをいれ丸める
5
フライパンに油を2㎝くらいまでいれ、高めの中温に熱する。4をいれ全体が色づくまでときどき返しながら揚げ焼きする
6
揚げ焼きをする時は、中からチーズがでてきて、破裂しないように気をつける
7
敷き紙をして揚げあがったポテトをいれ、イタリアンパセリなどの緑をかざり、ケチャップを添えて出来上がり！
コツ・ポイント
揚げ過ぎは破裂する場合もあるので、コロコロと何回もひっくり返しす