こんばんはー!
次男が夜中に起きる起きる!
鳴き声も大きくなってきて〜夜泣き?
眠いです(*_*)
昨日の夕ごはんです
・豆腐と大根とわかめのお味噌汁
・キャロットラペ
・白菜とツナのジンジャーサラダ→レシピ
・ラタトゥイユ
・夏野菜の揚げ浸し
・浅漬けとぬか漬け
初めて、揚げ浸しを作ってみました
出汁は、白だし+みりんでお手軽に!
ナスはトローンとした食感が♡
揚げたピーマンの香りがふわっ♡
カボチャの甘さと出汁の塩っけが合う♡♡
副菜なのに揚げるなんて、めんどくさすぎる…と
思いながら、作ったのですが、
献立の主役級の美味しさでした!!
あまりに美味しいので、今日もカボチャを揚げて
出汁につけました(*^^*)楽しみ〜♡
これを食べていれば夏バテしないはず!
油+糖質って中毒性ありですね!!
ラーメンとかも。美味しいもんね〜(*^^*)
また、少し涼しい日に
首にタオルを巻いて作りたいと思います!
※ナスは別の容器に分けた方が、色がうつらなくて
綺麗にできそうです(*^^*)
カボチャが黒くなっちゃいました〜
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