昨日の夕ごはんです
・ナスとひき肉のボロネーゼ→レシピ
・コールスロー →レシピ記事
・ビシソワーズ
・桃モッツァレラ♡
・キュウリのヨーグルトサラダ→レシピ記事
『桃モッツァレラ』です！
数年前に流行ってから、年に数回だけ食べられる
大好きなサラダ？前菜？デザート？です♡
①柔らかくなった桃を、一口大に切る
②モッツァレラチーズをちぎる
③レモン汁、オリーブ油、白ワインビネガー、塩
粗挽きコショウを、振って完成！
※かたい桃だと、美味しさ半減(´･_･`)
桃の皮が手でスルスル〜と向けるくらい
柔らかくなってからがオススメです！
材料費が高いですが、そこは他のメニューで調節！
簡単にオシャレな一品になっちゃいます(*^^*)
女子力の高い夫にも好評です（笑）
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我が家にとって、食事はレジャーのような
楽しみでもあるんです
なかなかレストランに行けないから…お家でね。。
使ったことある方いたら、感想教えて欲しいです♡
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