文字通り、寿司屋が出張してきます
毎年敬老会で昼食に出張寿司を依頼してます
目の前で握られる寿司に今年も、たくさんの利用者に楽しんで頂きました
利用者に振る舞われたあと残りは職員で食べるんですがおいしかったぁ
お弁当持って行ったのにお寿司でお腹いっぱいになっちゃった
他と変わっているのは、いつも依頼するときに巻物や軍艦巻きに『のり』を使わないで薄焼き卵で巻いてもらってます
『のり』はお年寄りが噛み切りにくかったり詰まったりする恐れがあるのでという理由です
見た目も綺麗だし、なかなかのアイデアだと思いました
