独り暮らしだと油使うのが億劫なんですよね
まあ、食い気には勝てず
茄子を素揚げしてダシ醤油に浸します
すぐ味見した時は、ちょっと皮にエグミがあるかなぁ～と思ったんですが、浸して時間を置いたら美味しい
鰹節とかも入れればよかったなぁ～
秋茄子ではありませんが…スーパーのお惣菜の茄子の煮びたしを見てむしょうに食べたくなり作りました
独り暮らしだと油使うのが億劫なんですよね
まあ、食い気には勝てず茄子を素揚げしてダシ醤油に浸します
すぐ味見した時は、ちょっと皮にエグミがあるかなぁ～と思ったんですが、浸して時間を置いたら美味しい
鰹節とかも入れればよかったなぁ～
独り暮らしだと油使うのが億劫なんですよね
まあ、食い気には勝てず
茄子を素揚げしてダシ醤油に浸しますすぐ味見した時は、ちょっと皮にエグミがあるかなぁ～と思ったんですが、浸して時間を置いたら美味しい
鰹節とかも入れればよかったなぁ～