おぉっと
仕事から帰ってきてウトウトしてたらそのまま寝ちゃったみたい
時計を見たらびっくり０時過ぎてるじゃん
よし！イカの塩辛作っちゃお
イカの塩辛って初めて作るんで、みんなに作り方きいたんだけど
「ワタに塩振って混ぜるんさ～」
と、慣れてる人はみんな目分量で作ってるんで
誰も分量とかわかんないんだよね(^_^;)
私も適当にワタに塩振って （加減がわからんので本当にテキトウ
）
イカにも塩振って冷蔵庫で数時間・・・（ここまでは昨日しておりました）
塩付けにしてたワタとイカを混ぜて出来上がり～
お好みで酒等で味を調えます。
こんな感じでできました。
味は。。。
下ごしらえの時もうちょっと塩を振っておけばよかったかな・・・
でも、市販品よりはおいしい