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先日のジギングでの獲物を
数日に分けて頂いております(^^)
カサゴ尽くし時々ムツ
初日はアヤメカサゴの味噌汁
カサゴの味噌汁はホント上品な味です
時期的な事もあるんでしょうが
全く気になる匂いもなくうま味だけ！
子供の食べっぷりからも美味さが分かります
2日目はカンコ（ウッカリカサゴ）とムツの煮つけ
並べて食べるとそれぞれ味が違って面白いですね
ムツはホクホクとした白身の軽い食感
小骨が少しきになるかな
カンコは！旨い！
この一言で片付けるのもなんですが(^-^;
根魚系の煮つけでは私的にＮｏ，１
3日目の今日はお待ちかねの！
カンコの刺身を頂きました
昨年食べたこのカンコの刺身が忘れられず
超楽しみにしておりました(^^)
先ずは見た目が美しい！
綺麗（笑）
そして味は～
も～絶品です～
何なんだこの旨さは(>_<)
でもね
ヒラマサの方が美味しかった
カンコは2番かなぁ(^-^;
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