ささみきゅうりサラダ
ささみを茹てそのだし汁を使って、卵スープ
ポテトフライ
分かりにくですが、ハンバーグカレー
智ちゃんオリジナルスープはまとめて作り、小分けにして、冷凍保存します
保存量が入っておりませんので、なるべく早く使うようにしてます
使い道は、おでん・カレー・シチュー・スープ・茶わん蒸しお水の代わりに使います
レシピは・・・
冷蔵庫の中の野菜です・・・
チー君が、全く野菜が食べれず、どうにか、チー君の体の中に、野菜を入れたくて考え出されました
智ちゃんちのメニューは野菜不足に見られますが、１種類の中にでも、沢山の野菜が含まれております
時間をかけて煮込み、お野菜を汁にしてしまう方法です
お料理は、素材も大切ですが、だしも、大切です
中川社長に、だしから作る主婦はなかなか居ないよとほめられます
でも、智ちゃんにとっては、かわいい子供３人が、元気に、大きな子供になって欲しいが為なので、苦痛には思いません
３人の可愛い子供達から「ママ、おかわり」の声が聞こえた時が、何よりも、幸せの瞬間です
智ちゃんの料理の巨匠はかおちゃんです
智ちゃんは、いつも実の姉だと思ってます