今日はStバレンタインディ
チョコレート業界の地味な宣伝活動の賜物で
この時期の売上高は凄いことでしょう。
最近はチョコレートの高級化が進んでおり、単価も上がり基調のようです。
ただ、やはりレギュラーシーズンは、このような高級化なチョコよりは定番的な奴が売上を支えており
定番メニューの拡充及び高付加価値化はどのメーカーもやってますね
例えば、カカオの含有率とか産地にこだわったチョコとか・・
最近のラインアップでは、あり得ない組合せ系もあり
開発担当者の苦労も伺えます。
ただ、食品業界は開発期間が短いので、発想から商品化までの成果が即、わかる点が
開発にある程度時間が必要な私の業界と違って魅力的にも見えるときがあります。
ある程度、刹那的な商品も出回ってることからの想像なのですが・・
消費者に飽きられる前にテンポ良く商品を提供するのも必要ですよね。
私のプロフィール写真もようやく
見慣れた(飽きた?)『アックスフォーム』から『キュリオス』に変わりました。
ひょっとしたら、近々キュリオスの飛行形態に変わっているかもしれません。
こっちの方もテンポよく提供するのは難しいですね。
チョコレート業界の地味な宣伝活動の賜物で
この時期の売上高は凄いことでしょう。
最近はチョコレートの高級化が進んでおり、単価も上がり基調のようです。
ただ、やはりレギュラーシーズンは、このような高級化なチョコよりは定番的な奴が売上を支えており
定番メニューの拡充及び高付加価値化はどのメーカーもやってますね
例えば、カカオの含有率とか産地にこだわったチョコとか・・
最近のラインアップでは、あり得ない組合せ系もあり
開発担当者の苦労も伺えます。
ただ、食品業界は開発期間が短いので、発想から商品化までの成果が即、わかる点が
開発にある程度時間が必要な私の業界と違って魅力的にも見えるときがあります。
ある程度、刹那的な商品も出回ってることからの想像なのですが・・
消費者に飽きられる前にテンポ良く商品を提供するのも必要ですよね。
私のプロフィール写真もようやく
見慣れた(飽きた?)『アックスフォーム』から『キュリオス』に変わりました。
ひょっとしたら、近々キュリオスの飛行形態に変わっているかもしれません。
こっちの方もテンポよく提供するのは難しいですね。
