鹿児島県鹿屋市のお魚どころ
今回はSVの方と一緒に訪問
昨年、一回行っているので、昨日で二回目
例によって、刺身盛り合わせなどをオーダー
好きな魚をチョイスして、盛り合わせを作って貰うのだが
本州では見かけない魚が多数あり、外観では判断できず・・
正直、困ったりするのだが、今回は外観がグロテスク魚の順にオーダー
アンコウも外観は悪いのに旨いので、きっと『グロテスク＝美味』と言う法則があると勝手に思い込んでの行動
頼んだ魚の名は忘却の彼方に消えて覚えていないが(焼酎飲み過ぎ(^_^;)
美味しかったのは覚えてます。
グロテスク＝美味はやっぱり正しいと再認識
ただ、冷静になって考えると、不味い魚をお店が仕入れる訳がなく・・
この法則の真意は正しいかどうかはわかっていない気もする。