やま中(大橋駅)やま中のもつ鍋はクリーミーな味噌スープが特徴です!たっぷりのニラと、もつによく絡むクリーミーな味噌スープは絶品!にんにくがしっかり効いていて、がっつり食べごたえがあるお鍋です。甘辛い醤油味やさっぱりとしたしゃぶしゃぶ風のスープもあります。もつ鍋に使われる野菜は、キャベツ・ニラ・ごぼうの3種類。切り方や種類まで、もつと一緒に食べておいしいバランスに計算されています✨ごぼうやこんにゃくといった具材はもつ鍋に入れるのはちょっと珍しく、オリジナリティが感じられるポイントです!